Nos ateliers dégustation
Parce que le chocolat est un art qui se partage, nous ouvrons régulièrement notre boutique aux curieux et aux passionnés.
Axel, maître chocolatier anime lui-même nos ateliers de dégustation, et vous invite à plonger au cœur de l’univers du chocolat ! Cet atelier vous emmène depuis la cabosse jusqu’à la tablette.
Découverte de l’histoire fascinante du cacao, de ses origines et de sa culture autour du monde, initiation aux secrets de fabrication, et dégustation des différents arômes et caractéristiques du chocolat selon son origine.
Vous découvrirez aussi les métiers du chocolat, les techniques de mise en forme, et les intérieurs gourmands comme les ganaches et pralinés.
Un moment convivial, idéal pour vivre une expérience gourmande en famille, entre amis ou entre collègues en posant vos questions à un expert en la matière.